Vivinavi : Osakashi : (Japón) Osakashi

こんにちは！
●大阪市中央卸売市場本場のお魚の入荷情報を中心に紹介するチャンネルです。
●いま、どんなお魚がオススメなのか仲卸目線でご紹介します。
●当市場から仕入られたお魚が皆様のお店選びの一助になれば幸いです。
●お魚が手に入らない遠方の方様は、直販サイトをご活用ください。
●毎週、水曜日と土曜日の２日動画を投稿していく予定です。
●普段は黒子の仲卸人の技と知識を知って頂きたい。
●市場の仲卸業者から情報発信します。
●情報発信に不慣れな私たちですが温かい目で見守ってください。

お魚を身近に感じて「良い買い物」をしてほしい。そのためのサポート情報を市場から提供します。私たち仲卸を身近に感じて頂ければと思います。

Our mission
We are striving to deliver important resources and ingredients from the production area to consumers without leaving them efficiently. We make the market price suitable for the taste, make it easy to trade, and process it into an affordable quantity and size so that you can conduct business in various fields. We believe it is our duty to deliver delicious food from a variety of ingredients to consumers. Bridging the production area with the dining table is our important mission.